周评：2017年第48周畜禽产品价格涨跌分析评论

　　数据点评：猪业：本周生猪价格为14.34元/千克，较上周上涨1.13%;猪肉价格为22.09元/千克，上涨2.08%;仔猪价格为30.55元/千克，较上周下跌0.46%;二元母猪价格为1744.36元/头，下跌1.39%。

　　猪价上涨，吉林、辽宁在7.00-7.30元/斤，较上周上涨0.07-0.12元/斤。北京在6.99-7.29元/斤，较上周上涨0.11元/斤。浙江在7.30-7.60元/斤，较上周上涨0.08元/斤。新疆在6.70-7.00元/斤，上涨0.10元/公斤。四川涨至7.30-7.60元/斤，河北涨至7.00-7.30元/斤，山东涨至7.10-7.30元/斤，河南涨至7.00-7.20元/斤，广东涨至7.00-7.30元/斤。

　　玉米价格较上周下跌0.01元千克，本周均价为1.78元/千克。猪粮比上涨至8.08：1。本周生猪均价环比上涨。本周猪价正如我们之前所预测的一样已经开始出现略显明显的上涨行情。目前市场需求增加上不明显，但猪源偏紧的现象逐渐显现，养殖户压栏惜售情绪渐浓，屠宰企业收购难度增加，被迫提价收猪。我们之前所做出的11月中下旬-12月中下旬猪价上涨将略显明显，而2018年1月生猪供应仍存缺口，此波上涨将持续到1月中旬的预测不改，且我们预计12月中下旬到1月中旬的涨势将会在全球约中-12月中的价格基础上更进一步明朗化。不过在此也不得不提醒大家，我们同时掌握的信息显示，当前出现压栏倾向的养殖户开始明显增加，牛猪的占比也在增加。如果出现人为干预市场、改变市场原本结构走向的行为太多，势必会对后期的价格走向产生不利影响，正如部分同行媒体所感受的一样，过度压栏或者牛猪占比过大，如果导致屠宰企业采取强行压价倒逼养殖户出栏的事情发生，则我们的预判将会大打折扣。

　　2)禽业：本周鸡蛋价格8.46元/公斤，较上周上涨3.70%。本周鸡蛋价格整体偏强运行，上周蛋价全面快速进入高位，市场各主体抵触情绪较浓，周初蛋价偏弱调整。冬季主产区蛋鸡产蛋量下滑，对蛋价形成有力支撑，后期蛋价下跌不易，但由于蛋价高位不利于走货，限制蛋价涨势幅度，预计近期鸡蛋价格或将震荡偏强运行。

　　本周淘汰蛋毛鸡价格10.19元/公斤，较上周上涨0.24%。本周淘汰蛋毛鸡价格整体继续走稳为主。蛋价高企，蛋鸡养殖利润较好，淘汰蛋鸡不多，市场供应受限，但由于蛋鸡价格偏高，与其他替代产品相比较处于劣势，禽肉市场对蛋鸡的需求量相对不多，蛋鸡市场供需就处于相对平衡状态，短期看淘汰蛋毛鸡价格大幅涨跌不易，整体走稳可能性大。

　　本周白羽肉毛鸡价格7.75元/公斤，较上周上涨3.45%。本周白羽肉毛鸡价格窄幅偏强运行。近期毛鸡市场供应略显偏紧，支撑毛鸡价格高位运行，中间商抵触高价毛鸡，采购较谨慎，毛鸡市场走货偏平缓，整体盈利不高，市场对毛鸡价格调整也相对偏谨慎，我们认为短期来看白羽肉毛鸡价格或将持续震荡调整，整体略有偏强走势。

　　本周白羽肉鸡苗价格2.23元/羽，较上周下跌48.21%。本周白羽肉鸡苗价格周初延续上周涨势，周末苗价现震荡偏弱调整迹象，周度均价总体表现大幅上涨。前期苗价涨势迅猛，价格已超出养殖户心里预期高位，抵触心里渐起，补栏积极性受挫，苗价继续上涨乏力，再加之毛鸡市场购销提振不畅，支撑苗价力度减弱，预计下周白羽肉鸡苗价格将处于涨后窄幅调整阶段。

                                                                                                                                                         文章来源：中国饲料行业信息网